Numer 21, sierpień 2020 r.

Dodano: 23 lipca 2020

A-AA+

Numer 21, sierpień 2020 r.

Dołącz do prenumeratorów magazynu

"Bezpieczeństwo żywności w praktyce"

Sprawdź ofertę »

W serwisie znajdziesz:

Informacje, o wszystkich zmianach przepisów, norm polskich lub europejskich, które mają związek z bezpieczeństwem żywności.
Poznasz trendy żywnościowe, a także praktyczne wskazówki, dzięki którym łatwiej będzie Ci zdobyć certyfikaty jakości lub oznakować produkty.
Gotowe wzory dokumentów i pomoc eksperta.

Logowanie

Substancje per- i polifluoroalkilowe (PFAS) w żywności i środowisku

Substancje per- i polifluoroalkilowe (PFAS) w żywności i środowisku

Substancje per- i polifluoroalkilowe (PFAS) stanowią dużą grupę przemysłowych chemikaliów, które ze względu na swoje szczególne właściwości tec...

Czytaj więcej »

Wykorzystanie probiotyków w przemyśle mięsnym

Wykorzystanie probiotyków w przemyśle mięsnym

Czym są probiotyki, jaki mają wpływ na organizm? Probiotyki to żywe, niepatogenne mikroorganizmy (takie jak bakterie kwasu mlekowego Lact...

Czytaj więcej »

Wiadomości legislacyjne

Wiadomości legislacyjne

Jakie zmiany niesie ze sobą prawo zywnościowe i jakie obowiązki nakłada na operatorów kluczowych sektorów? Przyjrzyjmy się bliżej nowym przepis...

Czytaj więcej »

Akty prawne

E-booki

Checklisty i procedury

okładka AJM73

Wykrywanie alergenów: zanieczyszczenia krzyżowe, część II

Dostępny w wersji elektronicznej

Zobacz wszystkie archiwalne numery »

© Wiedza i Praktyka

/WiedzaiPraktyka