Nr 50 Grudzień 2022

Dodano: 12 grudnia 2022

A-AA+

Nr 50 Grudzień 2022

Dołącz do prenumeratorów magazynu

"Bezpieczeństwo żywności w praktyce"

Sprawdź ofertę »

W serwisie znajdziesz:

Informacje, o wszystkich zmianach przepisów, norm polskich lub europejskich, które mają związek z bezpieczeństwem żywności.
Poznasz trendy żywnościowe, a także praktyczne wskazówki, dzięki którym łatwiej będzie Ci zdobyć certyfikaty jakości lub oznakować produkty.
Gotowe wzory dokumentów i pomoc eksperta.

Logowanie

Jaka jest alternatywa dla Nutri-Score?

Francja go kocha, Włochy go zakazały, a Niemcy próbują uzyskać nad nim większą kontrolę. Mowa oczywiście o Nutri-Score.

Czytaj więcej »

Stop ekościemie: poznaj propozycję KE dotyczącą stosowania oświadczeń typu „greenwashing”

Wniosek z 22 marca 2023 r., jaki przedstawiła KE, ma na celu ochronę konsumentów i położenie kresu „greenwashingowi”.

Czytaj więcej »

Jak w wyniku procesów przetwórstwa nasion maku lekarskiego można zmniejszyć zawartość alkaloidów opium: morfiny i kodeiny?

Mak lekarski (Papaver somniferum L.) uprawiany jest jako roślina jednoroczna w krajach takich jak Chiny, Indie, Czechy czy Turcja, głównie ze w...

Czytaj więcej »

Akty prawne

E-booki

Checklisty i procedury

okładka AJM73

Wykrywanie alergenów: zanieczyszczenia krzyżowe, część II

Dostępny w wersji elektronicznej

Zobacz wszystkie archiwalne numery »

© Wiedza i Praktyka

/WiedzaiPraktyka