Bisfenole w materiałach do kontaktu z żywnością: nowe wytyczne EFSA

Obawy dotyczące bezpieczeństwa bisfenolu A (BPA) i wynikające z nich ograniczenia nie dotyczą już tylko BPA, lecz całej grupy „bisfenoli i pochodnych bisfenoli”. W październiku 2026 r. Panel EFSA ds. materiałów do kontaktu z żywnością (Panel FCM) opublikował wytyczne, które określają, jakich danych wymaga ocena bezpieczeństwa tych substancji stosowanych w materiałach do kontaktu z żywnością (FCM).