Artykuły

• Zrównoważony system żywnościowy – co czeka producentów żywności

  Rośnie liczba konsumentów, którzy gotowi są zmienić sposób odżywiania ze względu na ochronę planety i jej naturalnych zasobów. Stanowisko Parlamentu Europejskiego z października 2021 r. dało Komisji Europejskiej impuls do rozwijania jej planów w kierunku zrównoważonego systemu żywnościowego.

• Zafałszowana żywność: raport KE na temat autentyczności ziół i przypraw

  Podejrzewa się, że prawie jedna piąta wszystkich ziół i przypraw sprzedawanych w UE jest podrabiana. Wyniki pierwszego skoordynowanego planu kontroli ziół i przypraw zapoczątkowanego przez DG SANTE i przeprowadzonego przez dwadzieścia jeden państw członkowskich UE, Szwajcarię i Norwegię, nie napawają optymizmem.

• Audyt wewnętrzny – kontrola szkodników

  Lista kontrolna zintegrowanego zarządzania szkodnikami pomoże sprawdzić teren zakładu pod kątem obecności szkodników i warunków, które zapewniają im możliwości przetrwania i/lub rozmnażania.