Kontrole urzędowe w wytwarzaniu produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi – praktyczne wyjaśnienie
Prawo dotyczące łańcucha rolno-spożywczego ma na celu minimalizowanie ryzyka i poprawę jakości produkcji zwierzęcej oraz towarów spożywczych, zarówno tych importowanych, jak i dostępnych na rynku Unii Europejskiej. Kraje członkowskie są zobowiązane do ustanowienia systemów kontroli, które weryfikują zgodność działań producentów z obowiązującymi przepisami.
Artykuły
Analiza luk – lista kontrolna
Sprawdź, na ile Twoja firma jest przygotowana do spełnienia nowych wymagań BRCGS dotyczących opakowań, wydanie 7. Zaznacz stwierdzenia odnoszące się do Twojej działalności, aby zidentyfikować obszary, które już spełniają standardy, oraz te, które mogą wymagać dodatkowych działań lub usprawnień. Dzięki temu będziesz mógł skutecznie zaplanować niezbędne kroki w kierunku pełnej zgodności.
BRCGS Global Standard Packaging Materials, wersja 7. Część II
Branża opakowaniowa szybko się rozwija, aby sprostać nowym światowym wymaganiom dotyczącym bezpieczeństwa produktów, etycznego handlu i odpowiedzialności za środowisko.
Nowe zasady dotyczące opakowań – co oznacza rozporządzenie PPWR. Część II
Rozporządzenie UE w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR), które zostało przyjęte 16 grudnia 2024 r., nakłada nowe zasady na dostawców opakowań, producentów, wytwórców, sprzedawców detalicznych i firmy zajmujące się gospodarką odpadami w przypadku opakowań wykonanych z dowolnego materiału wprowadzonego na rynek UE (niezależnie od lokalizacji firmy). Oczekuje się, że rozporządzenie zostanie opublikowane w Dzienniku Urzędowym UE, wejdzie w życie pod koniec 2024 roku lub na początku 2025 roku i zacznie obowiązywać 18 miesięcy później.
Mykotoksyny wciąż groźne – co warto wiedzieć
Mykotoksyny to substancje toksyczne wytwarzane przez niektóre gatunki pleśni, które mogą zanieczyszczać żywność i pasze, stanowiąc zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt. Choć unijne przepisy nieustannie ewoluują, aby kontrolować poziom zanieczyszczeń, wyzwania związane z mykotoksynami pozostają aktualne. W tym artykule przedstawiamy kluczowe zmiany w przepisach oraz ich znaczenie dla bezpieczeństwa żywności.
Orzeczenie w sprawie probiotyków – aktualna sytuacja
Probiotyki od lat budzą ogromne zainteresowanie naukowców, producentów i konsumentów, a ich potencjał zdrowotny wydaje się być nieoceniony. Jednak kwestia ich stosowania na etykietach produktów i w reklamach wciąż budzi kontrowersje, co znalazło swoje odzwierciedlenie w ostatnim orzeczeniu Europejskiego Rzecznika Praw Obywatelskich z 20 grudnia 2024 r.