|
Bezpieczeństwo żywności
Aktualności
|
Prawo o żywności
Prawo unijne
Prawo krajowe
|
Dietetyka
|
Standardy jakości
x
Wyszukaj na stronie:
Zaloguj się »
Zamów »
x
Aktualności
Prawo o żywności
Prawo unijne
Prawo krajowe
Dietetyka
Standardy jakości
Bezpieczeństwo żywności
Podcasty i wideo porady
Checklisty i procedury
E-booki
Magazyn
Przydatne narzędzia »
×
Przydatne narzędzia
Podcasty i wideo porady
Checklisty i procedury
E-booki
Magazyn
WSZYSTKIE
2026
2025
2024
2023
2022
Nr 95 - Wrzesień 2026
Poprzedni nr
Wróć do listy wydań »
Temat numeru
Co oznacza zmiana załącznika I do EUDR
Komisja Europejska przyjęła 13 lipca 2026 r. akt delegowany zmieniający załącznik I do rozporządzenia EUDR – listę produktów objętych obowiązkiem należytej staranności w zakresie wylesiania. Do zakresu wchodzą kawa rozpuszczalna, mrożone ozory bydlęce, kilkanaście pochodnych oleju palmowego oraz wybrane mydła. Z zakresu wychodzą skóry bydlęce, nasiona soi przeznaczone do siewu i część wyrobów gumowych. Nowo dodane pozycje zaczną podlegać obowiązkom od 30 grudnia 2027 r., czyli rok po głównym terminie stosowania rozporządzenia.
Artykuły
Zasada przenoszenia (carry-over) barwników w świetle Rozporządzenia 1333/2008. Część III
Zasada przenoszenia (carry-over) barwników w świetle Rozporządzenia 1333/2008. Część III
Przetwórcy masowo korzystają z komponentów wieloskładnikowych: gotowych wsadów owocowych, złożonych mieszanek przypraw, emulsji tłuszczowych czy sosów bazowych. Wraz z tymi półproduktami do zakładu trafia jednak technologiczny „pasażer na gapę” – substancje dodatkowe legalnie wprowadzone przez wcześniejszego producenta.
Barwnik czy żywność barwiąca. Systematyczna weryfikacja substancji przez EFSA
Barwnik czy żywność barwiąca. Systematyczna weryfikacja substancji przez EFSA
Dwutlenek tytanu zniknął z unijnych receptur w 2022 roku, a EFSA właśnie teraz weryfikuje kolejne barwniki – lista dozwolonych substancji wcale nie jest zamknięta. Sprawdzamy, jak zmieniają się regulacje dotyczące barwników.
Wrzesień 2026
Sierpień 2026
Aktualnie przeglądasz
Wrzesień 2026 - Nr 95
Czytaj online
Czytaj spis treści
wydanie papierowe
Zapisz się na bezpłatny newsletter
Adres e-mail
*
Zapisz się
Znam i akceptuję warunki
Regulaminu
i
Polityki Prywatności
*
Chcę otrzymywać informacje drogą elektroniczną i telefoniczną o dodatkowych promocjach, rabatach dotyczących produktów własnych WIP i partnerów WIP. Wiem, że moja zgoda może być wycofana w dowolnym momencie. *
Odbierz e-book w
prezencie!
Kontrola w zakładzie produkcyjnym
- jakie masz uprawnienia i obowiązki
© Wiedza i Praktyka
/WiedzaiPraktyka
/wip