• WSZYSTKIE
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022

Spis treści wydania drukowanego

Temat numeru

  • Co oznacza zmiana załącznika I do EUDR

    Komisja Europejska przyjęła 13 lipca 2026 r. akt delegowany zmieniający załącznik I do rozporządzenia EUDR – listę produktów objętych obowiązkiem należytej staranności w zakresie wylesiania. Do zakresu wchodzą kawa rozpuszczalna, mrożone ozory bydlęce, kilkanaście pochodnych oleju palmowego oraz wybrane mydła. Z zakresu wychodzą skóry bydlęce, nasiona soi przeznaczone do siewu i część wyrobów gumowych. Nowo dodane pozycje zaczną podlegać obowiązkom od 30 grudnia 2027 r., czyli rok po głównym terminie stosowania rozporządzenia.

Artykuły

  • Zasada przenoszenia (carry-over) barwników w świetle Rozporządzenia 1333/2008. Część III

    Przetwórcy masowo korzystają z komponentów wieloskładnikowych: gotowych wsadów owocowych, złożonych mieszanek przypraw, emulsji tłuszczowych czy sosów bazowych. Wraz z tymi półproduktami do zakładu trafia jednak technologiczny „pasażer na gapę” – substancje dodatkowe legalnie wprowadzone przez wcześniejszego producenta.
  • Barwnik czy żywność barwiąca. Systematyczna weryfikacja substancji przez EFSA

    Dwutlenek tytanu zniknął z unijnych receptur w 2022 roku, a EFSA właśnie teraz weryfikuje kolejne barwniki – lista dozwolonych substancji wcale nie jest zamknięta. Sprawdzamy, jak zmieniają się regulacje dotyczące barwników.

Aktualnie przeglądasz

Wrzesień 2026 - Nr 95
okładka JM