• WSZYSTKIE
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022

Spis treści wydania drukowanego

Temat numeru

  • Wdrażanie nowych zasad znakowania alergenów (wg CAC49)

    W dniach 6-10 lipca 2026 r w Genewie. zostały przyjęte dwa teksty: Wytyczne dotyczące stosowania ostrzegawczego znakowania alergenów (PAL) – w kroku 8, jako aneks do Ogólnej normy znakowania żywności paczkowanej (CXS 1-1985) oraz Zmiany CXS 1-1985 dotyczące prezentacji łącznej i opakowań zbiorczych – w kroku 5/8.

Artykuły

  • Bisfenole w materiałach do kontaktu z żywnością: nowe wytyczne EFSA

    Obawy dotyczące bezpieczeństwa bisfenolu A (BPA) i wynikające z nich ograniczenia nie dotyczą już tylko BPA, lecz całej grupy „bisfenoli i pochodnych bisfenoli”. W październiku 2026 r. Panel EFSA ds. materiałów do kontaktu z żywnością (Panel FCM) opublikował wytyczne, które określają, jakich danych wymaga ocena bezpieczeństwa tych substancji stosowanych w materiałach do kontaktu z żywnością (FCM).
  • Jak komunikować oświadczenia środowiskowe.Dyrektywa ECGT (UE) nr 2024/825: kontekst prawny i konsekwencje dla branży spożywczej

    Od 27 września 2026 r. dyrektywa (UE) nr 2024/825 (dyrektywa ECGT, w praktyce nazywana też „EmpCo”) zmienia zasady komunikowania cech środowiskowych i społecznych produktów w całej UE. Dokument Komisji Europejskiej „Questions & Answers” (DG JUST, wrzesień 2026, Ref. Ares(2026)8917120) odpowiada na 21 pytań interesariuszy: pytania 1-18 dotyczą dyrektywy 2005/29/WE o nieuczciwych praktykach handlowych (UCPD), pytania 19-21 dyrektywy 2011/83/UE o prawach konsumentów (CRD).

Aktualnie przeglądasz

Listopad 2026 - Nr 97
4JM97 okładka