Strategia od pola do stołu

Dodano: 21 września 2021

A-AA+

W e-booki omawiamy, jakie zmiany czekają producentów żywności w obszarze etykiet FOP, reformulacji receptur oraz profili żywieniowych

Strategia od pola do stołuDokument PDF1.69 MB

Strategia EFSA 2027 – Nauka, bezpieczna żywność, zrównoważony rozwój

Strategia EFSA 2027 – Nauka, bezpieczna żywność, zrównoważony rozwój

Dokument Strategia EFSA 2027 – Nauka, bezpieczna żywność, zrównoważony rozwój pod którym podpisali się Raymond O'Rourke, przewodniczący zarządu...

Czytaj więcej »

Ramy prawne dla zrównoważonych systemów żywnościowych

Propozycja ram prawnych dla zrównoważonych systemów żywnościowych (FSFS) jest jedną z flagowych inicjatyw strategii „Od pola do stołu”. Jak zap...

Czytaj więcej »

Znakowanie produktów z przodu opakowania

Znakowanie produktów z przodu opakowania

Francuski system znakowania żywności Nutri-Score jest obecnie jednym z kilku dobrowolnych systemów znakowania żywności funkcjonujących w Unii E...

Czytaj więcej »

Akty prawne

E-booki

Checklisty i procedury

okładka AJM84

Testowanie i kontrola Yersinia w zakładzie spożywczym. Wybrane zagadnienia

Dostępny w wersji elektronicznej

Zobacz wszystkie archiwalne numery »

© Wiedza i Praktyka

/WiedzaiPraktyka