Legionella pneumophila: o czym powinni pamiętać producenci żywności

Dodano: 20 lutego 2024
Legionella pneumophila: o czym powinni pamiętać producenci żywności

Bakterie Legionella stanowią potencjalne zagrożenie w każdym środowisku, gdzie występują systemy wodne. Mimo że ryzyko to jest najczęściej kojarzone z hotelami i systemami klimatyzacyjnymi, również producenci żywności powinni być świadomi ryzyka oraz sposobów zapobiegania rozwoju bakterii w swoich obiektach.

Pozostało jeszcze 99% treści

Aby zobaczyć cały artykuł, zaloguj się lub zamów dostęp.

Dołącz do prenumeratorów magazynu

"Bezpieczeństwo żywności w praktyce"

Sprawdź ofertę »
W serwisie znajdziesz:
  • Informacje, o wszystkich zmianach przepisów, norm polskich lub europejskich, które mają związek z bezpieczeństwem żywności.
  • Poznasz trendy żywnościowe, a także praktyczne wskazówki, dzięki którym łatwiej będzie Ci zdobyć certyfikaty jakości lub oznakować produkty.
  • Gotowe wzory dokumentów i pomoc eksperta.

Logowanie

Adres e-mail:

Hasło

Nie pamiętam hasła


Najnowszy numer

Nr 80 - Czerwiec 2025

2025-06-07 21_20_26-4 AJM 0080.pdf - Adobe Acrobat Reader (64-bit)

RNAi w roślinach genetycznie modyfikowanych: nowe podejście, nowe wyzwania

Dostępny w wersji elektronicznej