Artykuły

• Etykieta na owocu: opakowanie czy nie? Co przesądził TSUE i co przesądza PPWR (2025/40)

  Spór o to, czy naklejka umieszczona bezpośrednio na jabłku czy awokado jest opakowaniem w rozumieniu prawa, przestał być akademicką ciekawostką. Od tej kwalifikacji zależą m.in. wymogi projektowe, obowiązki producenta w systemach rozszerzonej odpowiedzialności oraz – docelowo – kompostowalność samej etykiety. Wyrok TSUE z 1 sierpnia 2025 r. w sprawie C-772/24 (Interfel) uporządkował interpretację dyrektywy 94/62/WE, ale już rozporządzenie 2025/40 (PPWR) na stałe zmienia reguły gry od sierpnia 2026 roku.

• Etefon (ethephon): co zmienia przegląd EFSA i zapowiadane obniżki MRL – konsekwencje na 2026 r. i plan działania dla firm

  Etefon (ethephon) pozostaje pod lupą unijnych organów z uwagi na aktualizację oceny ryzyka oraz potrzebę dostosowania limitów pozostałości do nowych wartości zdrowotnych.

• Rodzaje badań mikrobiologicznych folii do żywności. Uzasadnienie prawne

  Nawet najlepiej zaprojektowane opakowanie może stać się słabym ogniwem w łańcuchu bezpieczeństwa żywności, jeśli nie spełnia wymagań mikrobiologicznych. Folie do kontaktu z żywnością nie tylko chronią produkt przed czynnikami zewnętrznymi, ale także same muszą być wolne od zanieczyszczeń, które mogłyby przeniknąć do żywności i zagrozić zdrowiu konsumentów.

• Azotany, azotyny i arsen nieorganiczny: nowe limity, daty stosowania

  Unia Europejska jednocześnie dokręca dwie śruby: z jednej strony obniża dopuszczalne poziomy azotynów i azotanów jako dodatków (E 249–E 252) oraz zaostrza ich specyfikacje czystości, z drugiej ustanawia nowe najwyższe dopuszczalne poziomy (NDP) dla arsenu nieorganicznego w określonych gatunkach ryb i innej żywności pochodzenia morskiego.