Nr 49, listopad 2022

Metody badania chorób przenoszonych przez żywność nadal ewoluują, aby nadążyć za zmieniającymi się zagrożeniami, technologiami oraz systemami produkcji, przetwarzania i dystrybucji żywności w coraz bardziej zglobalizowanym zaopatrzeniu w żywność. »

Branże spożywcze, konsumenckie i transportowe zdały sobie sprawę z kluczowej roli, jaką odgrywa kultura w zapewnianiu skutecznego wdrażania systemów zarządzania bezpieczeństwem produktów oraz w zapobieganiu incydentom związanym z bezpieczeństwem produktów. »

System IFS Global Markets jest idealną alternatywą dla małych i początkujących przedsiębiorstw spożywczych, które nie są w stanie od razu sprostać wymaganiom IFS Food Standard. »