AJM79

W wykazie dopuszczonych substancji, które mogą być stosowane w produkcji suplementów diety, pojawił się nowy składnik. Na mocy rozporządzenia Komisji (UE) 2025/352 z 21 lutego 2025 r. zaktualizowano dyrektywę 2002/46/WE w zakresie źródeł witaminy D – do listy oficjalnie dopuszczonych form dodano monohydrat kalcydiolu. »

Nowelizacja rozporządzenia (UE) nr 10/2011 wprowadza istotne zmiany mające na celu poprawę bezpieczeństwa materiałów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Nowe przepisy dotyczą składu, recyklingu, czystości oraz oznakowania tych materiałów, a także ich wpływu na zdrowie konsumentów. Przedsiębiorcy będą mieli czas na dostosowanie się do zmian przez najbliższe 18 miesięcy, ale już teraz warto śledzić proces implementacji tych regulacji w prawie krajowym i unijnym. »

13 czerwca 2024 r. weszła w życie nowelizacja tzw. dyrektyw śniadaniowych dla produktów spożywczych, takich jak miód, soki owocowe, dżemy i mleko skondensowane. Nowe przepisy mają na celu zwiększenie transparentności, a także wsparcie konsumentów w podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych. »

Ocena ryzyka dla roślin genetycznie modyfikowanych (GMP) regulowana jest w Unii Europejskiej przez rozporządzenie (UE) nr 503/2013 oraz wytyczne EFSA dotyczące bezpieczeństwa żywności i pasz pochodzących z organizmów GM. W przypadku roślin zmodyfikowanych z wykorzystaniem technologii interferencji RNA (RNAi) wymagania te zostały rozszerzone o dodatkowe elementy związane z unikalnym mechanizmem działania tej technologii. »

Zachowanie bezpieczeństwa żywności wymaga nie tylko kontroli surowców i gotowych produktów, ale także skutecznego nadzoru nad środowiskiem, w którym przebiega produkcja. Program monitorowania środowiska (Environmental Monitoring Program – EMP) to narzędzie, które pozwala ograniczyć ryzyko zanieczyszczeń mikrobiologicznych i krzyżowego przenoszenia alergenów. »

Kartony do pakowania płynnej żywności – takich jak mleko, soki czy napoje roślinne – to rozwiązanie, które łączy w sobie bezpieczeństwo produktu, wygodę użytkowania oraz troskę o środowisko. Dzięki swojej wielowarstwowej budowie skutecznie chronią żywność przed wpływem czynników zewnętrznych i wspierają realizację celów gospodarki obiegu zamkniętego. »