Nowe przepisy dla producentów: substancje botaniczne z zakazem stosowania

Dodano: 27 września 2024
Nowe przepisy dla producentów: substancje botaniczne z zakazem stosowania

Producenci żywności muszą przygotować się na ważne zmiany prawne dotyczące składników botanicznych, które od lat były stosowane w produktach spożywczych. Nowelizacja rozporządzenia (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady ma na celu przeniesienie kilku preparatów roślinnych, zawierających pochodne hydroksyantracenu, na listę substancji zakazanych. Substancje te budziły obawy w kontekście bezpieczeństwa zdrowotnego.

Zgodnie z projektem, na listę substancji całkowicie zakazanych trafią preparaty z kruszyny pospolitej, szakłaka amerykańskiego, senesu oraz rabarbaru dłoniastego i lekarskiego. Te rośliny, dotychczas kontrolowane, będą już niedostępne do stosowania w produkcji żywności. Decyzja ta opiera się na wynikach badań wskazujących na potencjalnie szkodliwe działanie tych substancji na zdrowie.

Producenci żywności powinni zwrócić szczególną uwagę na nowe regulacje dotyczące następujących preparatów:

• preparaty z kory kruszyny pospolitej (Rhamnus frangula L.) oraz szakłaka amerykańskiego (Rhamnus purshiana DC.),

• preparaty z liści i owoców senesu (Cassia senna L.),

• preparaty z korzeni i kłączy rabarbaru dłoniastego (Rheum palmatum L.) i lekarskiego (Rheum officinale Baillon).

Te produkty, dotychczas podlegające kontroli, będą całkowicie zakazane do stosowania w żywności. Wejście w życie nowych przepisów planowane jest na dwudziesty dzień po publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. Szczegóły projektu dostępne są tutaj:

Najnowszy numer

Nr 73 - Listopad 2024

okładka AJM73

Wykrywanie alergenów: zanieczyszczenia krzyżowe, część II

Dostępny w wersji elektronicznej