Rodzaje badań mikrobiologicznych folii do żywności. Uzasadnienie prawne

Nawet najlepiej zaprojektowane opakowanie może stać się słabym ogniwem w łańcuchu bezpieczeństwa żywności, jeśli nie spełnia wymagań mikrobiologicznych. Folie do kontaktu z żywnością nie tylko chronią produkt przed czynnikami zewnętrznymi, ale także same muszą być wolne od zanieczyszczeń, które mogłyby przeniknąć do żywności i zagrozić zdrowiu konsumentów.