Novel Food: Kto odpowiada za weryfikację statusu żywności jako nowej w rozumieniu przepisów rozporządzenia 2015/2283?

  • 4 kwietnia 2023

Wprowadzenie do obrotu nowej żywności/składnika wymaga uprzedniego zezwolenia europejskiego, które określa specyfikację nowej żywności i warunki jej stosowania (dawka, matryca żywności itp.). Sprawdź, jakie obowiązki mają przedsiębiorcy wprowadzający na rynek żywność w świetle przepisów rozporządzenia 2015/2283. »

Więcej

Poznaj projekt wytycznych CCFH dotyczących zarządzania ogniskami chorób przenoszonych przez żywność

  • 4 kwietnia 2023

Komitet ds. Higieny Żywności Kodeksu Żywnościowego (CCFH) opublikował poprawiony projekt wytycznych dotyczących zarządzania ogniskami chorób przenoszonych przez żywność związanymi z zagrożeniami mikrobiologicznymi. »

Więcej

Stop ekościemie: poznaj propozycję KE dotyczącą stosowania oświadczeń typu „greenwashing”

Wniosek z 22 marca 2023 r., jaki przedstawiła KE, ma na celu ochronę konsumentów i położenie kresu „greenwashingowi”. »

Więcej

Wyrok TSUE: Obliczanie wartości energetycznej i ilości składników odżywczych – możliwość podania takich informacji w odniesieniu do żywności po przygotowaniu

  • 4 kwietnia 2023

Sprawdź, jakie są możliwości obliczania wartości energetycznej i ilości składników odżywczych w odniesieniu do żywności po przygotowaniu. »

Więcej

Nr 54 Kwiecień 2023

  • 4 kwietnia 2023
Więcej

Stop ekościemie: poznaj propozycję KE dotyczącą stosowania oświadczeń typu „greenwashing”

Wniosek z 22 marca 2023 r., jaki przedstawiła KE, ma na celu ochronę konsumentów i położenie kresu „greenwashingowi”. »

Więcej

Weryfikacja systemu HACCP: na podstawie przewodnika w zakresie urzędowej oceny weryfikacyjnej systemu HACCP. Część I

  • 4 kwietnia 2023

Urzędowe organy nadzoru mogą prowadzić audyty planów HACCP, aby potwierdzić, że system HACCP funkcjonuje efektywnie z punktu widzenia zapewnienia bezpieczeństwa żywności. »

Więcej