• Bezpieczeństwo żywienia
  • Orzecznictwo
  • |
  • Z praktyki
  • |
  • Znakowanie produktów
  • |
  • Podcasty
  • |
  • Strefa innowatora
  • Bezpieczeństwo ŻywnościBezpieczeństwo Żywności
  • x

    Wyszukaj na stronie:

  • Zaloguj się »
  • Zamów »
  • x
  • Orzecznictwo
  • Z praktyki
  • Znakowanie produktów
  • Podcasty
  • Strefa innowatora

Nr 20, Lipiec 2020

  • Lista wydań
  • 2020
  • Nr 20, Lipiec 2020

Maska masce nierówna, czyli jak skutecznie chronić się przed wirusami

  • 3 lipca 2020

Stosowanie środków ochrony osobistej to teraz nie tylko zachowanie zdroworozsądkowe, ale też wymóg prawny. W kwietniu obowiązkowe stało się stosowanie płynów do dezynfekcji i rękawiczek w sklepach. A co z maseczkami? Żeby noszenie maseczki miało przełożenie na realną ochronę pracowników, warto wiedzieć, kiedy i jakie maseczki kupić, ale też w jaki sposób właściwie je zakładać i zdejmować. »

  • AktualnościNowości
Więcej

Biofilmy bakteryjne w produkcji żywności

  • 2 lipca 2020

Jak tworzą się biofilmy bakteryjne na powierzchniach abiotycznych w środowisku produkcji żywności? Jakie są najnowsze metody kontroli i walki z biofilmami? Czy substancje pochodzenia naturalnego można wykorzystywać w procesie mycia, czyszczenia i dezynfekcji, biorąc pod uwagę możliwość tworzenia się biofilmów? »

  • AktualnościNowości
Więcej

Najlepsze praktyki dotyczące łańcucha dostaw w dobie pandemii

  • 2 lipca 2020
  • Klaudia Kałwa

Bezpieczeństwo żywności wzbudziło bardzo poważne obawy ze strony konsumentów, którzy chcą wiedzieć czy wirus rozprzestrzenia się za pośrednictwem importowanej żywności. Priorytetem przemysłu spożywczego jest dostarczanie bezpiecznych produktów dla konsumentów. »

  • AktualnościNowości
Więcej

Tymczasowe wytyczne dla piekarzy- jak radzić sobie z brakiem dostępności masek przeciwpyłowych?

  • 2 lipca 2020
  • Klaudia Kałwa

Mąka zbożowa jest jednym z podstawowych surowców stosowanych w przemyśle spożywczym oraz w produkcji pasz dla zwierząt. Biorąc pod uwagę charakter czynności produkcyjnych w tych gałęziach przemysłu, należy wskazać, że największe narażenie zawodowe na działanie pyłów mąki występuje w piekarniach i młynach zbożowych. »

  • AktualnościNowości
Więcej

Numer 20, Lipiec 2020 r.

  • 1 lipca 2020
  • 2020Nr 20, Lipiec 2020
Więcej

Przykładowa lista miejsc wymagających czyszczenia i dezynfekcji podczas pandemii COVID-19

  • Wzory dokumentów
  • 1 lipca 2020
  • DOCX
Pobierz plik

Zapobieganie COVID-19: Jak czyścić i dezynfekować powierzchnie podczas pandemii?

  • 1 lipca 2020
  • Katarzyna Kot

Zgodnie z zaleceniami GIS jedną z najbardziej skutecznych metod zapobiegania COVID-19 to prawidłowo przeprowadzone procedury mycia i dezynfekcji. Rekomendacje służb sanitarnych dotyczą wszystkich podmiotów. Dlatego przedstawiamy ulepszone procedury mycia  i dezynfekcji dla producentów żywności podczas pandemii COVID-19. Producenci i dystrybutorzy żywności odgrywają kluczową rolę w ochronie zdrowia publicznego, podczas pandemii COVID-19. W tym niezwykle trudnym okresie producenci żywności muszą utrzymywać jeszcze większy rygor sanitarny niż dotychczas, dbając o zdrowie i dobre samopoczucie wszystkich klientów  oraz pracowników. »

  • AktualnościNowości
Więcej
3834383338323831382838303829

Akty prawne

E-booki

Wzory dokumentów

Zapisz się na bezpłatny newsletter
 
   

Odbierz e-book w
prezencie!

Kontrola w zakładzie produkcyjnym - jakie masz urpawnienia i obowiązki

Informacje

  • Redakcja
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Oferta

Kontakt

  • Wiedza i Praktyka
    ul. Łotewska 9a
    03-918 Warszawa
  • Centrum Obsługi Klienta
    Czynne: pn-pt w godz. 8:00-17:00
    Telefon: 22 518 29 29
    Fax: 22 617 60 10
  • Email: cok@wip.pl

© Wiedza i Praktyka

/WiedzaiPraktyka

/wip

wiper-pixel