„Mięsne” określenia zakazane w produkcji roślinnej? Nowelizacja rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 i jej skutki dla producentów żywności
Komisja Europejska w lipcu 2025 roku opublikowała projekt rozporządzenia, który znacząco zmienia rozporządzenie nr 1308/2013 ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych (tzw. WPR – Wspólna Polityka Rolna UE). Dokument dotyka szeregu sektorów – od programu „Owoce, warzywa i mleko w szkole”, przez interwencje sektorowe, aż po nowe regulacje dotyczące białka roślinnego i konopi. »
Nowe limity arsenu nieorganicznego w rybach i owocach morza – zmiana rozporządzenia Komisji (WE) nr 2023/915
Komisja Europejska wdraża zmianę rozporządzenia (UE) 2023/915, rozszerzając jego zakres o najwyższe dopuszczalne poziomy arsenu nieorganicznego w rybach, skorupiakach, małżach i głowonogach. Obecnie zmiana jest procedowana i jej planowany moment przyjęcia jest oczekiwany około lipca 2025 roku. »
Implikacje sugerujące i oświadczenia nieswoiste
W kontekście reklamy suplementów diety, zwłaszcza w świetle wyroku TSUE (C-386/23), kluczowe jest zrozumienie, czym są implikacje sugerujące oraz na czym polegają oświadczenia nieswoiste. Oba te pojęcia są ze sobą ściśle powiązane i mają na celu ochronę konsumenta przed wprowadzającym w błąd przekazem. »
Rozporządzenie Komisji (UE) nr 2025/666 – ryzyko dla producentów żywności i suplementów
W polskiej wersji rozporządzenia Komisji (UE) 2025/666 pojawiły się poważne nieścisłości językowe, które mogą wpłynąć na interpretację przepisów dotyczących okresów przejściowych dla dodatków opartych na celulozie. Błędy te, choć formalnie redakcyjne, niosą za sobą realne konsekwencje dla firm produkujących żywność i środki spożywcze specjalnego przeznaczenia – w tym ryzyko naruszenia prawa unijnego. »
Nowe białko, nowe ryzyko. Jak informować o potencjalnej alergii, gdy składnik nie jest na liście alergenów UE?
Rosnące zapotrzebowanie na alternatywne, zrównoważone źródła białka zmienia sposób, w jaki projektujemy i produkujemy żywność. Według danych FAO, do 2050 roku światowa produkcja żywności będzie musiała wzrosnąć o ponad 60%, by zaspokoić potrzeby rosnącej populacji. Odpowiedzią na to wyzwanie są m.in. białka z owadów, mikroalgi, glony morskie czy białka roślinne nowej generacji. Innowacja jest konieczna – ale wiąże się też z ryzykiem, które prawo żywnościowe wymaga zidentyfikować, ocenić i odpowiednio zakomunikować. »
Nowy przewodnik Komisji Europejskiej – kluczowe wyjaśnienia dotyczące zasad produkcji ekologicznej
Komisja Europejska opublikowała zaktualizowaną wersję praktycznego przewodnika „Frequently Asked Questions on Organic Rules”, stanowiącego kompendium odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania związane z unijnymi przepisami dotyczącymi produkcji ekologicznej. Najnowsza wersja tego przewodnika została opublikowana 6 maja 2025 r. »
Praktyczny przewodnik dla producentów żywności: jak wdrożyć wymagania EAA w sklepie internetowym, materiałach informacyjnych i obsłudze klienta
W 2025 roku zaczynają obowiązywać przepisy wynikające z Europejskiego Aktu o Dostępności (European Accessibility Act, EAA), które obejmują także sprzedawców internetowych oferujących produkty spożywcze. Chociaż dyrektywa nie dotyczy bezpośrednio procesów produkcyjnych, jej wpływ na sposób prezentowania produktów i kontaktowania się z klientem online będzie znaczący. Dla producentów żywności, którzy prowadzą sklepy internetowe lub współpracują z dystrybutorami w e-commerce, oznacza to konieczność wdrożenia szeregu zmian. »
TSUE: Przełomowy wyrok w sprawie Novel Nutriology GmbH (C-386/23)
30 kwietnia 2025 r. Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej wydał istotny wyrok dotyczący reklamy suplementów diety zawierających tzw. substancje botaniczne. Wyrok ten jednoznacznie zamyka furtkę do stosowania niezatwierdzonych oświadczeń zdrowotnych dla składników roślinnych, nawet jeśli Komisja Europejska wciąż nie zakończyła ich oceny. »
RNAi w roślinach genetycznie modyfikowanych: nowe podejście, nowe wyzwania
Ocena ryzyka dla roślin genetycznie modyfikowanych (GMP) regulowana jest w Unii Europejskiej przez rozporządzenie (UE) nr 503/2013 oraz wytyczne EFSA dotyczące bezpieczeństwa żywności i pasz pochodzących z organizmów GM. W przypadku roślin zmodyfikowanych z wykorzystaniem technologii interferencji RNA (RNAi) wymagania te zostały rozszerzone o dodatkowe elementy związane z unikalnym mechanizmem działania tej technologii. »
- « pierwsza
- «
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- »
- ostatnia »
/WiedzaiPraktyka
/wip